专业简介

培养目标：本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

核心课程与主要实践环节：植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。

就业方向

茶文化推广与服务单位、茶叶经营企业、茶叶生产企业、茶饮料生产企业、茶馆等服务行业、农业技术推广部门、茶叶外贸企业。