专业简介

培养目标：培养掌握医学营养学的基本理论和技能，从事临床营养治疗工作的高级技术应用性专门人才。

主干学科：医学营养。

主要课程：有机化学基础、分析化学基础、生理学基础、生物化学基础、病理学基础、内科、食品微生物学基础、营养学基础、临床营养学、食品卫生学。

主要实践性教学环节：医学营养实习、课程实习等，以及各校主要特色课程和实践环节。

就业前景

能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。